Elektrische Pancake-Platte Krampouz

Die elektrische Pancake-Platte von Krampouz wurde entwickelt, um mühelos großzügige, lockere und perfekt gleichmäßige Pancakes zuzubereiten. Dank ihrer 7 Formen mit 12 cm Durchmesser ermöglicht sie eine schnelle und gleichmäßige Produktion und eignet sich ideal für Hotels, Restaurants, Cafés, Brunch-Lokale und andere Betriebe, die Pancakes in professioneller Qualität anbieten möchten.

Ausgestattet mit einer emaillierten Gusseisenplatte sorgt sie für eine hervorragende Wärmeverteilung über die gesamte Backfläche. Die Heiztechnologie mit einer direkt unter der Platte integrierten mäanderförmigen Perlwiderstandsheizung gewährleistet ein schnelles Aufheizen sowie eine gleichmäßige Garung jedes einzelnen Pancakes. Der von 50 bis 300 °C einstellbare Thermostat ermöglicht eine präzise Anpassung der Temperatur an verschiedene Rezepte und Produktionsanforderungen. Die emaillierte Gusseisenplatte ist sofort einsatzbereit, benötigt kein Einbrennen (Kulottieren), erleichtert das Lösen der Pancakes und vereinfacht die Reinigung.

Diese Pancake-Platte wurde nach dem historischen Know-how von Krampouz entwickelt, das seit 1949 kontinuierlich weiterentwickelt wird, und vereint Robustheit, Benutzerfreundlichkeit und hervorragende Backeigenschaften. Sie eignet sich ideal für Profis, die ein zuverlässiges Gerät für den gelegentlichen bis regelmäßigen Einsatz suchen und dabei täglich gleichbleibende Ergebnisse erzielen möchten.

Hergestellt in Frankreich

Abmessung: (B x H x T)

40 x 42 x 16

Technische Spezifikationen:

Material: Emaillierte Gusseisenplatte

Edelstahl

Leistung: 3’000 Watt

Energie: 230 V

Gewicht: 16 kg