Aimer les Crêpes du monde 

Der bretonische Pfannkuchen, russische Blini, mexikanische Tortillas, indische Chapatis, vietnamesische Frühlingsrollen, Pfannkuchen aus den Vereinigten Staaten... Hier finden sie viele der authentischen Rezepte, die Luc Roux auf seiner kulinarischen Weltreise entdeckte.

Der Crêpes- Meister von „Carré aux Crêpes à Versailles“ stellt uns Gerichte aus allen Regionen der Welt vor, die wie die bretonische Spezialität aus einem mit salziger oder süßer Füllung gefüllten Crêpe bestehen, dessen Köstlichkeit uns dieses Buch näher bringt.