Mélange neutre pour crêpes sucrées & salées 2kg

Découvrez notre best-seller : une préparation pour crêpes haut de gamme, fabriquée en Suisse exclusivement pour La Crêperie of Switzerland à partir d’ingrédients suisses de qualité supérieure. Sans additif ni conservateur, cette recette unique et traditionnelle offre une pâte neutre idéale pour réaliser aussi bien des crêpes sucrées que salées. Savoureuses, moelleuses et onctueuses, elles séduisent aussi bien les petits que les grands, lors d’un repas gourmand ou en dessert.

Pensée pour les professionnels comme pour les grands événements, cette base prête à l’emploi permet de préparer rapidement de grandes quantités de crêpes en toute simplicité. Il suffit d’ajouter de l’eau, mixer et commencer immédiatement la cuisson. Aucun ingrédient supplémentaire, aucun effort : une solution fiable, économique et parfaitement adaptée aux crêperies, services traiteur, stands et marchés.

Plus pratique qu’une pâte maison, notre préparation vous fait gagner du temps, de la place et de l’argent. Plus besoin de gérer des ingrédients frais, leur stockage ou leur réfrigération. Tous les ingrédients traditionnels sont déjà intégrés pour garantir des crêpes de qualité et une rentabilité optimale.

Fabriquée en Suisse

Dimensions : (L x H x P)

20 x 30 x 5

Ingrédients :

Farine de froment, lait écrémé en poudre, œuf entier en poudre et jaune d’œuf en poudre (élevage au sol), sel

Rapport de mélange :

Chaque sachet de 2kg doit être mélangé avec 3,3 à 3,4L d’eau froide.

Quantité de crêpes :

Chaque sachet de 2kg permet de réaliser entre 28 et 32 grandes crêpes.

Sans conservateurs