Aimer les crêpes du monde 

Les crêpes bretonnes, les blinis russes, les tortillas mexicaines, les chapatis indiens, les rouleaux de printemps vietnamiens, les pancakes des États-Unis... Vous y trouverez un grand nombre de recettes authentiques que Luc Roux a découvertes lors de son tour du monde culinaire.

Dans ce livre, le maître-crêpier du « Carré aux Crêpes à Versailles » nous fait découvrir des plats alléchants de toutes les régions du monde et qui, tout comme la spécialité bretonne, comprennent des garnitures salées ou sucrées.